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收录时间:2021-11-22 14:40:07      热度:4276℃
香卤肉骨的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 肉骨 620克
辅料

美食特点

香卤肉骨的做法步骤

  • 香卤肉骨的做法步骤:1
    1
    食材:肉骨(已清洗焯水)、干辣椒、桂皮、大料、冰糖
  • 香卤肉骨的做法步骤:2
    2
    将已焯好的肉骨下入清水锅中。
  • 香卤肉骨的做法步骤:3
    3
    接着,加适量的料酒。
  • 香卤肉骨的做法步骤:4
    4
    加适量的酱油。
  • 香卤肉骨的做法步骤:5
    5
    加适量的蚝油。
  • 香卤肉骨的做法步骤:6
    6
    加3小勺盐。
  • 香卤肉骨的做法步骤:7
    7
    加入干辣椒、桂皮和大料。
  • 香卤肉骨的做法步骤:8
    8
    加入冰糖。
  • 香卤肉骨的做法步骤:9
    9
    然后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火,再浸泡1个小时。
  • 香卤肉骨的做法步骤:10
    10
    最后,开盖取出即成。
本次制作《香卤肉骨》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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