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鲜虾炒花甲

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收录时间：2024-02-03 11:59:28 热度：6213℃

鲜虾炒花甲的做法

1张图片

“ 最近我家小朋友迷上各种花甲 ”

食材明细

主料

花甲适量
虾适量
五花肉 适量

辅料

姜适量
青椒适量
油适量
盐适量
老抽适量
生抽适量
葱适量
辣椒油 适量
蒜适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

鲜虾炒花甲的做法步骤

1
姜蒜切好。青椒切末。可以多一些
2
虾去头清洗干净
3
花甲买回来用醋盐水把它泡两个小时。然后再清洗干净。最后把锅中水烧开。下入花甲煮开。然后再次清洗干净
4
起锅放油下入五花肉爆炒出油
5
然后下入姜蒜青椒爆炒。需要的油多一些。那样才好吃
6
下入虾翻炒
7
加入辣椒油翻炒。
8
加入花甲。加生抽老抽盐。一起翻炒。这里需要翻炒久一会
9
不停翻炒
10
洒上葱花翻炒出锅
11
成品

本次制作《鲜虾炒花甲》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜海鲜

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