手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 卤猪蹄
收录时间:2021-11-22 14:33:59      热度:5940℃
卤猪蹄的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

卤猪蹄的做法步骤

  • 卤猪蹄的做法步骤:1
    1
    蹄髈处理干净。
  • 卤猪蹄的做法步骤:2
    2
    冷水下锅焯水。
  • 卤猪蹄的做法步骤:3
    3
    准备好香料。
  • 卤猪蹄的做法步骤:4
    4
    香料、蹄髈放入电饭煲内胆中,加足量水、料酒、生抽、老抽、冰糖,选择煲汤键。
  • 卤猪蹄的做法步骤:5
    5
    炖40分钟后加盐,用筷子扎一下肉厚的地方来确定炖肉的时间,炖好后在汤里浸泡两个小时。
  • 卤猪蹄的做法步骤:6
    6
    取出切片即可享用,(不喜欢用很多的老抽,所以上色不是很深)。
本次制作《卤猪蹄》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条