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甜爱鲜乳茶•玫瑰
甜爱鲜乳茶•玫瑰
舒芙蕾烘焙美食
收录时间:2021-11-22 14:29:54 热度:3506℃
1张图片
“
奶茶,还是别人没喝过的好,私人订制的独特口味才能满足灵魂的饥渴。
”
食材明细
主料
菓饮玫瑰茶浆
40g
全脂牛奶
70ml
淡炼乳
30g
茉莉绿茶
200ml(红茶)
果糖
15g
辅料
冰块
200g
美食特点
甜香
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
甜爱鲜乳茶•玫瑰的做法步骤
1
冲泡茶液比例为:茶-75度开水-冰块(1:40:30)浸泡时间为7分钟,浸泡3分钟后取出1/3茶液至有冰的壶内锁香,剩余部分再次浸泡4分钟后过滤茶叶与冰锁香茶液调匀。
2
先将茶浆、牛奶、淡炼乳、茶汤、果糖、冰块至雪克壶500ML处雪克。
3
即可倒入出品杯。
本次制作《甜爱鲜乳茶•玫瑰》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
饮品
家常菜
下午茶
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