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挂霜花生米

收录时间：2021-11-22 14:27:17 热度：1390℃

挂霜花生米的做法

2张图片

“ 嘎嘣酥脆，一道可以当零食吃的美食，香脆甜美！ ”

食材明细

主料

花生米 500克
鸡蛋一个
淀粉适量

辅料

油适量
芝麻适量

美食特点

甜香口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

挂霜花生米的做法步骤

1
成品图！
2
500克花生米，打入鸡蛋一个！
3
适量淀粉！
4
每颗花生粒都均匀的裹一层淀粉！
5
中小火炸制，熟了捞出！
6
一勺清水，两勺白糖！
7
糖熬香油色！
8
倒入花生米，适量芝麻，关火翻炒挂霜，出锅！
9
凉透，吃一颗，嘎嘣酥脆。

本次制作《挂霜花生米》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜零食

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