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爆炒麻辣花甲

收录时间：2021-11-22 14:23:06 热度：5122℃

爆炒麻辣花甲的做法

1张图片

“ 爆炒麻辣花甲 ”

食材明细

主料

花甲 1000g

辅料

姜适量
蒜蓉适量
小米椒 适量
小葱适量
芹菜适量
花椒适量

美食特点

香辣口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

爆炒麻辣花甲的做法步骤

1
花甲洗净放入锅中加清水和少量盐泡半个小时
2
姜蒜切碎备用
3
小米椒，大葱，青椒一根，洋葱少许，芹菜少许切成图妆备用
4
锅上油烧热
5
姜蒜放入，可再放入少许花椒粒，然后放入少量豆瓣酱，炒香后再放入刚才备好的小米椒，芹菜，洋葱等翻炒
6
待辅料熟后放入花甲，放适量盐巴，味精，生抽耗油翻炒出锅即可

制作小窍门

无

本次制作《爆炒麻辣花甲》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜海鲜

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