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本来想做椰子灰冰淇淋，但是家里没有椰蓉，所以就用了椰子糖来代替，又加了黑芝麻酱，口感和营养兼顾。 ”
食材明细
美食特点
椰香黑芝麻冰淇淋的做法步骤
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1
牛奶倒入大碗中，放入椰子糖，隔水加热，融化椰子糖。可以把椰子糖敲碎融化得更快。
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淡奶油隔冰水打发至可以裱花的状态，如图出现小尖角。
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将冰淇淋液倒入打发好的奶油中，用电动打蛋器搅拌均匀。
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10
倒入容器中，放冰箱冷冻至变硬。吃之前取出放室温15分钟就可以了，冷冻期间不用搅拌。
制作小窍门
冰淇淋吃之前取出放在室温15分钟左右就可以轻松挖球了。
本次制作《椰香黑芝麻冰淇淋》所使用的厨具：其他、煮锅
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