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收录时间:2022-11-21 06:33:37      热度:1301℃
奶香玉米小窝头的做法

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玉米中含有多种抗癌因子,如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等。叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。所以中小学生、编辑、作家等经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米。

食材明细

主料
辅料

美食特点

奶香玉米小窝头的做法步骤

  • 奶香玉米小窝头的做法步骤:1
    1
    玉米面、白面和糯米面放入盆中,加适量白糖。
  • 奶香玉米小窝头的做法步骤:2
    2
    缓慢倒入牛奶,搅成雪花片。
  • 奶香玉米小窝头的做法步骤:3
    3
    揉成光滑的面团,饧15分钟。
  • 奶香玉米小窝头的做法步骤:4
    4
    枸杞冲洗一下,泡一会。
  • 奶香玉米小窝头的做法步骤:5
    5
    饧好的面团再次揉至光滑,分成小剂。
  • 奶香玉米小窝头的做法步骤:6
    6
    左手托着面团,用右手大拇指捏出小窝,做成窝头。
  • 奶香玉米小窝头的做法步骤:7
    7
    做好后,每个窝头上用枸杞点缀。
  • 奶香玉米小窝头的做法步骤:8
    8
    蒸锅内放入适量清水,铺好湿笼布,放入窝头,大火蒸15分钟左右即可。

制作小窍门

蒸的时间根据窝头大小调整。
做的小点比较好,孩子喜欢。
菜谱标签: 主食   小吃   家常菜   老人   早餐   冬季食谱  

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