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竹笋炒腊肉
竹笋炒腊肉
圆小π
收录时间:2021-11-22 14:13:29 热度:9520℃
2张图片
食材明细
主料
竹笋
适量
腊肉
适量
青椒
适量
辅料
干辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
盐
适量
油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
竹笋炒腊肉的做法步骤
1
把竹笋剥去外皮,削掉老根,冲洗干净切成片,放入开水中煮一下。
2
捞出来放入凉水中泡一下捞出来沥干。
3
腊肉洗干净切薄片,放入开水锅中煮5分钟。
4
把青椒,姜切丝,干辣椒切段,蒜切碎。
5
起锅烧热油,把干辣椒,姜蒜爆香。
6
倒入腊肉炒至透明。
7
倒入青椒和竹笋翻炒。
8
加入适量生抽和盐调味,炒熟出锅。
9
竹笋炒腊肉完成。
10
竹笋炒腊肉
本次制作《竹笋炒腊肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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