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清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼
夏家妈妈的美食
收录时间:2021-11-22 14:05:30 热度:3137℃
1张图片
食材明细
主料
鲈鱼
1条
辅料
葱
2根
姜
1个
干辣椒
5个
蒸鱼豉油
适量
胡椒粉
少量
盐
少量
食用油
少量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
1
准备好调料。
2
葱切小段,干辣椒和姜切丝。
3
鱼清洗干净备用。
4
鱼背切成花刀,放入盐,胡椒粉,姜片腌制10分钟。
5
大火蒸十五分钟。
6
蒸好后放入葱花,干辣椒及姜,热油浇至调料之上。
7
淋入蒸鱼豉油即可食用。
制作小窍门
腌鱼的盐要少量。
本次制作《清蒸鲈鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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