手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 菌菇排骨汤
收录时间:2022-08-03 05:50:00      热度:3064℃
菌菇排骨汤的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

菌菇排骨汤的做法步骤

  • 菌菇排骨汤的做法步骤:1
    1
    排骨用加了料酒的水焯水后洗净。
  • 菌菇排骨汤的做法步骤:2
    2
    放入汤锅,打适量水,没过排骨5厘米左右,加入葱结,大火烧开转小火炖煮。
  • 菌菇排骨汤的做法步骤:3
    3
    炖排骨汤时,处理一下菌菇,我这次用的菌菇有:香菇、鸡腿菇、茶树菇、金针菇、真姬菇。香菇、鸡腿菇和茶树菇都是比较耐煮的,所以我将它们洗净焯水后就放入排骨汤中炖煮。
  • 菌菇排骨汤的做法步骤:4
    4
    金针菇和真姬菇不是那么耐煮,所以洗净焯水后,在排骨汤炖煮了2个小时左右后再放入,炖煮15分钟左右即可。如果是砂锅,就在排骨汤炖煮了3个小时后加入,滚开后炖煮25分钟。
  • 菌菇排骨汤的做法步骤:5
    5
    汤炖好后,加盐调味即可。
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条