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收录时间:2021-11-22 14:02:44      热度:7229℃
绿豆糕的做法

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食材明细

主料
  • 脱皮绿豆 280g
辅料

美食特点

绿豆糕的做法步骤

  • 绿豆糕的做法步骤:1
    1
    脱皮绿豆280克,泡6个小时左右,中途换一两次水。
  • 绿豆糕的做法步骤:2
    2
    隔水蒸半个小时左右,用手一捏就碎的程度就可以了。
  • 绿豆糕的做法步骤:3
    3
    用料理机或者搅拌机把绿豆打成粉末。
  • 绿豆糕的做法步骤:4
    4
    黄油下锅融化之后放入绿豆粉,炒干水分,根据口味加入蜂蜜或者白糖,我是给小孩吃的所以不做那么甜,只放了30克的蜂蜜。
  • 绿豆糕的做法步骤:5
    5
    绿豆粉炒好之后捏成圆团,放到模具盒里压模。
  • 绿豆糕的做法步骤:6
    6
    清热解暑的绿豆糕做好啦????。
本次制作《绿豆糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 糕点   家常菜   下午茶   夏季食谱  

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