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甘香粽子卷

朱朱_oysy
收录时间：2021-11-22 14:02:18      热度：4287℃
甘香粽子卷的做法

  2张图片

“ 是不是和我一样，不喜欢吃白米、豆沙、蜜枣等甜粽？是不是端午过后家里还有不少“粽子”？拿粽子变个花样吧！ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

甘香粽子卷的做法步骤

  • 甘香粽子卷的做法步骤：1
    1
    黄瓜切块（露台上种了“一片”菜，有吃不完的黄瓜）
  • 甘香粽子卷的做法步骤：2
    2
    放入料理机搅打成汁
  • 甘香粽子卷的做法步骤：3
    3
    取黄瓜汁150ml,14g黄油、一个鸡蛋
  • 甘香粽子卷的做法步骤：4
    4
    鸡蛋打入面包机，加入一勺盐（约1g)，加入10g糖，150ml黄瓜汁，300g高筋面粉
  • 甘香粽子卷的做法步骤：5
    5
    一勺酵母约3g
  • 甘香粽子卷的做法步骤：6
    6
    用面包一揉面程序
  • 甘香粽子卷的做法步骤：7
    7
    粽子蒸熟
  • 甘香粽子卷的做法步骤：8
    8
    三个粽子放入大碗（我是一个肉粽，1个豆粽；一个细沙粽，把细沙给挖了）
  • 甘香粽子卷的做法步骤：9
    9
    海米一把洗净
  • 甘香粽子卷的做法步骤：10
    10
    半个玉米????剥粒和海米一起放到粽子里
  • 甘香粽子卷的做法步骤：11
    11
    加入少许生抽调味调色，戴上一次性手套，拌匀
  • 甘香粽子卷的做法步骤：12
    12
    揉好的面团醒10分钟
  • 甘香粽子卷的做法步骤：13
    13
    分成了四份
  • 甘香粽子卷的做法步骤：14
    14
    两份滚圆放入保鲜盒冷藏他用（我在后面的“鸡肉松奶酪面包”里用了这两个面团）
  • 甘香粽子卷的做法步骤：15
    15
    取一个面团，擀成长方形，不需要太薄的面片
  • 甘香粽子卷的做法步骤：16
    16
    用刮刀切成规整的长方形面片
  • 甘香粽子卷的做法步骤：17
    17
    如图
  • 甘香粽子卷的做法步骤：18
    18
    放入粽子馅，用刮刀整的平整些
  • 甘香粽子卷的做法步骤：19
    19
    如图对折起来
  • 甘香粽子卷的做法步骤：20
    20
    对折收好缝
  • 甘香粽子卷的做法步骤：21
    21
    反过来放置
  • 甘香粽子卷的做法步骤：22
    22
    用刮刀轻轻划出棱形或其他花纹
  • 甘香粽子卷的做法步骤：23
    23
    均匀切块
  • 甘香粽子卷的做法步骤：24
    24
    再一块块整一下型
  • 甘香粽子卷的做法步骤：25
    25
    半成品
  • 甘香粽子卷的做法步骤：26
    26
    当作了早餐（因为粽子本来就熟软的，再次蒸后会更软，成为型会不是那么漂亮）
菜谱标签： 主食  

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