菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青椒回锅肉

青椒回锅肉

蓝雨阳光780913

收录时间：2024-05-29 15:37:12 热度：7992℃

青椒回锅肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 250g

辅料

青椒 6根
姜片 6片
豆豉 1勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒回锅肉的做法步骤

1
五花肉放入姜、柠檬片、黄酒煮软。
2
捞出煮软的肉切成片，我和儿子不吃太肥的肉，所以把肥瘦分开切，等会儿要熬肥肉至脆爽，炒这个菜不用放油，因为肥肉会熬出油。
3
要熬肥肉至脆爽，炒这个菜不用放油，因为肥肉会熬出油。肥肉熬好后再倒入瘦肉翻炒。
4
青椒切丝。
5
肉炒好以后，放入姜片和豆豉，适量盐，然后倒入青椒翻炒，想吃脆点儿就翻炒几下就行，想吃出肉香味，可以多在锅里让青椒和油脂充分接触。
6
出锅——青椒回锅肉。

本次制作《青椒回锅肉》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！

推荐菜谱

下饭菜贵州菜学生排毒热菜补气私房菜东北菜秋季食谱傣菜紧致肌肤复活节便秘春节美白腊八意面大雪