菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青椒回锅肉

青椒回锅肉

蓝雨阳光780913

收录时间：2024-05-29 15:37:12 热度：8041℃

青椒回锅肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 250g

辅料

青椒 6根
姜片 6片
豆豉 1勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒回锅肉的做法步骤

1
五花肉放入姜、柠檬片、黄酒煮软。
2
捞出煮软的肉切成片，我和儿子不吃太肥的肉，所以把肥瘦分开切，等会儿要熬肥肉至脆爽，炒这个菜不用放油，因为肥肉会熬出油。
3
要熬肥肉至脆爽，炒这个菜不用放油，因为肥肉会熬出油。肥肉熬好后再倒入瘦肉翻炒。
4
青椒切丝。
5
肉炒好以后，放入姜片和豆豉，适量盐，然后倒入青椒翻炒，想吃脆点儿就翻炒几下就行，想吃出肉香味，可以多在锅里让青椒和油脂充分接触。
6
出锅——青椒回锅肉。

本次制作《青椒回锅肉》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食

推荐菜谱

零食养颜利尿春分壮阳中元节鸡尾酒立冬饼素食补心快手菜饼干东北菜晚餐西北小吃产后调理催乳