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酸菜鱼
酸菜鱼
宁静致远0217
收录时间:2021-11-22 14:00:15 热度:3587℃
1张图片
食材明细
主料
清江鱼
半条
洋白菜
少许
辅料
酸菜鱼调料
1包
干红辣椒
4个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
酸菜鱼的做法步骤
1
清江鱼解冻
2
切断头尾,鱼肉切成小条
3
放盐,料酒腌制20分钟
4
酸菜鱼调料,蒜切小粒
5
锅中放油爆香葱姜蒜花椒,然后扔掉葱姜蒜,花椒,留油
6
锅中留油炒蒜粒和酸菜鱼调料出香味
7
放水烧开,将腌好的????放入锅中,稍煮即可
8
倒入大碗中,然后汤汁收汁也倒入碗中
9
煮两个鸡蛋切开
10
鸡蛋摆在碗中,放一个干红辣椒,烧少许热油浇在上面即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
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