 
					
						 
						5张图片
					
				 
								
					
						“
						接连几天做着烘焙,一是有时间玩玩,二是给孩子当个小零嘴儿还是不赖的。蔓越莓和椰蓉都是做点心的好材料,酸酸甜甜喷喷香,把这俩放进面糊里做成酥条, 一口吃出俩味儿,是不是挺符合时下流行的“混搭”?想想小时候,最喜欢的饼干就是各种小动物造型的,那时一边吃一边玩,还会闭着眼睛“摸”一下,是哪种小动物的。现在的孩子们真是幸福极了,当吃过的饼干就得有几十种。如果爸爸妈妈们能在家里鼓捣着,那吃起来也 会更放心。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
蔓越莓椰蓉酥条的做法步骤
				
				
					
											- 
													
							
													
						
- 
													
							2 黄油和糖粉同入一盆,先搅拌均匀,再用电动打蛋器搅打略微膨胀; 
- 
													
							3 分3次加入鸡蛋液,第一次都要搅拌均匀后再加下一次; 
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							7 将面糊入保鲜袋中,擀成厚约5毫米的薄片,冰箱冷藏定形; 
- 
													
							8 将冷藏变硬的面片取出,将保鲜袋撕开,用利刀切成20条;此时烤箱开始预热175度; 
- 
													
							9 将蔓越莓椰蓉条摆放在铺了油纸的烤盘上,入预热好的烤箱中层,175度,上下火,20分钟; 
- 
													
							10 出炉后连同油纸一起转移到晾架上,凉后取下来入盒中保存。 
- 
													
							
													
						
 
								
					
制作小窍门
				
				
				1.此配方的酥条轻拿轻放,也可将蔓越莓干换成其它果干或者坚果碎;
2.烤的时间和温度视自家烤箱情况及酥条的薄厚大小来调整。				
												
					本次制作《蔓越莓椰蓉酥条》所使用的厨具:打蛋器、烤箱