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酸辣鸭血
酸辣鸭血
我是狂草
收录时间:2021-11-22 13:47:14 热度:9410℃
4张图片
“
红润鲜嫩,酸辣爽滑。
”
食材明细
主料
鸭血
1盒
辅料
菜籽油
3茶匙
豆瓣酱
2茶匙
醋
2茶匙
鸡精
1/3茶匙
大葱
1根
花椒
少许
美食特点
酸辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
酸辣鸭血的做法步骤
1
盒装鸭血、用小刀划成块,大葱切颗。
2
油热、小火,下花椒、豆瓣酱煎香;
3
倒入鸭血,加水淹没;
4
大火烧沸,中水烧至汁干、吐油,放鸡精、大葱、醋;
5
翻均匀即可出锅。
本次制作《酸辣鸭血》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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