菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌豆腐皮

凉拌豆腐皮

收录时间：2022-08-27 13:04:50 热度：7099℃

凉拌豆腐皮的做法

1张图片

“ 简单容易的夏季懒人菜，拌一拌也很美味。 ”

食材明细

主料

干豆腐皮 3张
胡萝卜 1根
小黄瓜 1根

辅料

盐 5g
生抽 10g
麻油 20g
温水 1000g
凉白开 1000g
清水 1000g

美食特点

清淡口味
拌工艺
一小时耗时
简单难度

凉拌豆腐皮的做法步骤

1
把豆腐皮，用温水泡软。
2
泡软的豆腐皮，切成丝。
3
锅中加入清水，烧开。
4
水烧开，放入豆腐皮，焯水2分钟。
5
时间到，把豆腐皮捞出。
6
捞出的豆腐皮，放入凉白开中，过凉备用。
7
胡萝卜，洗干净，切丝。
8
黄瓜，洗干净，切丝。
9
豆腐皮，沥干水份，放入碗中。
10
胡萝卜丝，黄瓜丝，盐，麻油，生抽，倒入碗中。
11
用筷子，搅拌均匀。
12
搅拌均匀后，保鲜膜包好，冷藏半小时。
13
时间到，即可盛出上桌！

制作小窍门

口味偏咸、淡的朋友，可以适量调整盐和生抽的用量。

本次制作《凉拌豆腐皮》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食

推荐菜谱

英国菜春卷宴客菜四川小吃午餐满汉全席健脾酸奶婴儿慕斯润肤糖水蛋糕减肥瘦身儿童节台湾小吃立春西餐