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家常红烧肉
家常红烧肉
小透明zwh
收录时间:2024-05-22 20:01:16 热度:5811℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
冰糖
适量
葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
姜
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
家常红烧肉的做法步骤
1
五花肉切方块。冷水下锅焯水后捞出洗净。
2
锅里不放油,小火煎五花肉,至表面微焦。
3
冷锅冷油下冰糖炒糖色。
4
下五花肉翻炒上色均匀。
5
加葱段姜片翻炒。加一大勺料酒,1大勺生抽,半勺老抽,盐,水,炖一小时。
6
收收汁,出锅。
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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