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照烧六线鱼

不做妖精好多年
收录时间：2021-11-22 13:29:04      热度：9967℃
照烧六线鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱末 小许

美食特点

照烧六线鱼的做法步骤

  • 照烧六线鱼的做法步骤：1
    1
    六线鱼洗净，打花刀放食盐
  • 照烧六线鱼的做法步骤：2
    2
    放陈醋和生抽
  • 照烧六线鱼的做法步骤：3
    3
    放葱姜
  • 照烧六线鱼的做法步骤：4
    4
    放陈醋
  • 照烧六线鱼的做法步骤：5
    5
    抓匀，腌制1小时，中间翻面
  • 照烧六线鱼的做法步骤：6
    6
    取面粉
  • 照烧六线鱼的做法步骤：7
    7
    鱼身裹满面粉
  • 照烧六线鱼的做法步骤：8
    8
    热锅冷油
  • 照烧六线鱼的做法步骤：9
    9
    油热放鱼煎
  • 照烧六线鱼的做法步骤：10
    10
    一面金黄翻面
  • 照烧六线鱼的做法步骤：11
    11
    煎至两面都金黄色
  • 照烧六线鱼的做法步骤：12
    12
    把鱼盛出来
  • 照烧六线鱼的做法步骤：13
    13
    放白糖
  • 照烧六线鱼的做法步骤：14
    14
    放清水
  • 照烧六线鱼的做法步骤：15
    15
    放陈醋
  • 照烧六线鱼的做法步骤：16
    16
    放老抽
  • 照烧六线鱼的做法步骤：17
    17
    放煎好的鱼，盖锅盖，中小火烧煮
  • 照烧六线鱼的做法步骤：18
    18
    烧至汤汁浓稠
  • 照烧六线鱼的做法步骤：19
    19
    葱切末
  • 照烧六线鱼的做法步骤：20
    20
    葱末放锅里，关火
  • 照烧六线鱼的做法步骤：21
    21
    装盘
  • 照烧六线鱼的做法步骤：22
    22
    成品
本次制作《照烧六线鱼》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 家常菜   海鲜  

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