菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 西葫芦番茄炒鸡蛋

西葫芦番茄炒鸡蛋

收录时间：2024-05-19 18:58:53 热度：7492℃

西葫芦番茄炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量
西葫芦 1个
番茄 1个

辅料

盐适量
生抽适量
老抽适量
南德调味料 适量
米醋适量
葱适量
蚝油适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西葫芦番茄炒鸡蛋的做法步骤

1
准备去皮的西葫芦，番茄和鸡蛋。
2
西葫芦切片。
3
番茄切块。
4
葱切小段。
5
鸡蛋打入碗中加少许盐打散。
6
起锅烧油，下入鸡蛋滑炒均匀盛出备用。
7
再次倒油，加葱花爆香。
8
下入西葫芦翻炒均匀。
9
加入盐，南德料，老抽，生抽，少许米醋翻炒均匀。
10
下入番茄块炒匀。
11
待番茄炒至软烂时加入滑好的鸡蛋翻炒均匀即可。
12
淋入一勺蚝油，翻炒均匀出锅。

制作小窍门

加入少许米醋能让西葫芦口感更爽脆。

本次制作《西葫芦番茄炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

润肺七夕儿童节立秋元旦产后调理江西小吃冰淇淋防辐射意大利菜西餐蛋糕护肝明目汤羹派塔清肠婴儿肉菜