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蚝油西红柿金针菇

烟雨心灵
收录时间：2023-04-25 20:33:31      热度：3169℃
蚝油西红柿金针菇的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 蚝油 2勺
  • 盐 适量
  • 葱 少许
  • 清水 适量
  • 姜 少许

美食特点

蚝油西红柿金针菇的做法步骤

  • 蚝油西红柿金针菇的做法步骤：1
    1
    金针菇切掉老根，抖散，洗净
  • 蚝油西红柿金针菇的做法步骤：2
    2
    金针菇焯水两三分钟，捞出过凉水
  • 蚝油西红柿金针菇的做法步骤：3
    3
    西红柿2个，去皮，一个切丁一个切块
  • 蚝油西红柿金针菇的做法步骤：4
    4
    锅里注油烧热，下葱姜爆香
  • 蚝油西红柿金针菇的做法步骤：5
    5
    下西红柿丁
  • 蚝油西红柿金针菇的做法步骤：6
    6
    炒软出红汤
  • 蚝油西红柿金针菇的做法步骤：7
    7
    下西红柿块
  • 蚝油西红柿金针菇的做法步骤：8
    8
    炒软
  • 蚝油西红柿金针菇的做法步骤：9
    9
    下焯水攥干的金针菇
  • 蚝油西红柿金针菇的做法步骤：10
    10
    把金针菇炒匀，加入蚝油
  • 蚝油西红柿金针菇的做法步骤：11
    11
    炒匀
  • 蚝油西红柿金针菇的做法步骤：12
    12
    加适量清水
  • 蚝油西红柿金针菇的做法步骤：13
    13
    烧三四分钟，中间搅动防止糊底，加盐调味
  • 蚝油西红柿金针菇的做法步骤：14
    14
    炒匀出锅
  • 蚝油西红柿金针菇的做法步骤：15
    15
    成品
本次制作《蚝油西红柿金针菇》所使用的厨具：煮锅、炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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