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香煎肉饼
香煎肉饼
凤记美食
收录时间:2024-06-01 21:50:14 热度:10115℃
1张图片
“
煎肉饼,快手菜,外面酥香,里面有肉的实在感,搭配木茨粉更加软香。
”
食材明细
主料
肉碎
100克
木茨粉
30克
辅料
油
适量
盐
少许
生抽
10克
蠔油
5克
鸡精
2克
胡椒粉
2克
葱碎
15克
蛋
1只
姜茸
3克
虾米
10克
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香煎肉饼的做法步骤
1
把所有材料放入盆中搅匀,要调好味道,吃辣的可加点辣椒粉。
2
锅烧热下少许油,放入肉饼摊匀,小火慢煎。
3
煎好一面,翻过来煎另一面。
4
煎熟后装盘。
5
用刀割成小块,方便食用。
本次制作《香煎肉饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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