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干豆腐炒油菜

收录时间：2021-11-22 13:18:26 热度：2305℃

干豆腐炒油菜的做法

1张图片

“ 干豆腐炒油菜是一道家常素菜，青菜和豆制品搭配营养均衡，老少皆宜，方便快捷、清鲜爽口。 ”

食材明细

主料

干豆腐 1张
油菜 300克
杏鲍菇 1个
大葱 1根

辅料

油少许
蚝油 1勺
盐少许
五香粉 少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

干豆腐炒油菜的做法步骤

1
1张干豆腐，300克油菜，1根杏鲍菇，1根大葱。
2
油菜择洗干净，掰成寸段。
3
油菜焯水，烫一下就行。
4
过凉。
5
攥干备用。
6
干豆腐切片。
7
杏鲍菇切片，再切点葱花。
8
平底锅加热加点油炒香葱花。
9
然后加杏鲍菇炒香。
10
加干豆腐翻炒。
11
加1勺蚝油炒香。
12
最后加上焯好的油菜，盐和五香粉翻炒均匀。
13
家常菜干豆腐炒油菜。

本次制作《干豆腐炒油菜》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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