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意大利风味烤虾

雅雅杨小厨

收录时间：2021-11-22 13:17:20 热度：1546℃

意大利风味烤虾的做法

1张图片

“ 意大利风味烤虾。 ”

食材明细

主料

虾半斤
生抽 2勺
蚝油 2勺
盐 1小勺
新鲜迷迭香 适量

辅料

意大利风味调料 适量

美食特点

原味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

意大利风味烤虾的做法步骤

1
用牙签从虾头或者虾尾开始的倒数第二节横穿过去，然后轻轻的往外挑，然后虾肠就能很轻松的拉出来啦。
2
把所有需要用到的材料都准备好。
3
把生抽，蚝油，盐，意大利风味调料，还有迷迭香都放入碗中。
4
搅拌均匀，腌制半小时左右。
5
腌制好的虾从冰箱中取出来，竹签用水泡一下。
6
然后用竹签从虾的尾部开始，用竹签串好。
7
然后把虾逐一全部串好。
8
把串好的虾都摆放在烤盘中。
9
烤箱预热200度10分钟。
10
送进烤箱200度烤20分钟。
11
取出磨上意大利风味调料。
12
再次送进烤箱200度5分钟即可。
13
成品图。
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成品图。
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成品图。

制作小窍门

1、买回来新鲜活虾，把虾枪和虾须剪掉。我每次做虾都会把虾枪剪掉以防吃的时候被扎到，给孩子吃的时候也更放心。
2、如果时间充足可用用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏腌制2小时，腌制时间够，就更入味更好吃。
3、泡竹签的目的是烤的时候竹签不会被烤焦了。

本次制作《意大利风味烤虾》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烧烤夜宵意大利菜

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