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凉拌豆腐皮
凉拌豆腐皮
渔灬夫
收录时间:2023-12-29 21:40:32 热度:4435℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐皮
2张
小芹菜
适量
胡萝卜
适量
辅料
盐
适量
香油
适量
十三香
适量
醋
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
小葱
适量
大蒜
适量
生姜
适量
美食特点
其他
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌豆腐皮的做法步骤
1
将豆腐皮、胡萝卜、小芹菜切好备用。
2
把准备好的食材放入开水中焯水。
3
把焯水过的食材放入凉开水中冷却。
4
接下来调一个酱汁把蒜切末、小葱切碎、姜切丝,分别放入盐、十三香、白糖、醋、生抽、耗油、香油,搅拌均匀倒入豆腐皮中拌开即可。
5
加香菜点缀。
本次制作《凉拌豆腐皮》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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