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西红柿金针菇蛋汤

收录时间：2024-02-03 18:14:42 热度：8857℃

西红柿金针菇蛋汤的做法

1张图片

食材明细

主料

西红柿 一个
金针菇 一小把
鸡蛋两个

辅料

葱一棵
浓汤宝 半块
盐一小勺
生抽一勺

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿金针菇蛋汤的做法步骤

1
西红柿去皮切片，金针菇切两段，鸡蛋打散，葱分开切。
2
起锅烧油，爆香葱白，放西红柿片。
3
西红柿炒出汁放入一勺生抽。
4
放水，水量按照人数来，我只有一个人的量，放入一小块浓汤宝，放一小勺盐。
5
汤煮开放入金针菇。
6
再次煮开淋入鸡蛋液，煮出蛋花。
7
最后撒葱叶，成品。

本次制作《西红柿金针菇蛋汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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