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木耳炒鸡蛋

小家有女初长成

收录时间：2021-11-22 13:14:06 热度：4874℃

木耳炒鸡蛋的做法

1张图片

“ 木耳炒鸡蛋，是最常见的一个菜式。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
泡发木耳 30克

辅料

食用油 1勺
食用盐 半勺
葱适量
五香粉 半勺
清水适量
姜末适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

木耳炒鸡蛋的做法步骤

1
准备食材：泡发木耳装盘备用，鸡蛋2个打入碗中，准备好葱姜末。
2
起锅烧油。
3
油温六成开倒入蛋液煎成蛋饼。
4
蛋饼翻面并将其铲碎。
5
倒入木耳煸炒，并加入盐、五香粉调味，再加适量的清水闷煮一会儿。
6
关火盛盘。

本次制作《木耳炒鸡蛋》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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