菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 白萝卜干炖土鸡

白萝卜干炖土鸡

收录时间：2021-11-22 13:05:49 热度：5384℃

白萝卜干炖土鸡的做法

1张图片

“ 白萝卜干是四川特有的一种美味。把新鲜的白萝卜切好晾干水分。用来做炖菜再好不过了。今天用来炖正宗的老母鸡特别的好吃。 ”

食材明细

主料

土鸡半只
白萝卜干 一把
松姬蓉 一把
姜半个
花椒 10颗

辅料

盐少许
味精少许
万能调料汁 二匙

美食特点

原味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

白萝卜干炖土鸡的做法步骤

1
白萝卜干提前用水泡发。
2
松姬蓉也提前泡发。
3
土鸡洗净切大块儿。放入砂锅中加入清水，大火煮开。
4
煮开以后大家会看到上面有许多的浮沫，我们把他打尽这样煮出来的汤才好喝。
5
加入洗干净松姬蓉以及白萝卜干。适量的姜片花椒。大火煮开。
6
转文火慢慢炖。炖到鸡肉耙软
7
刚才做凉菜拌的调味汁。
8
鸡肉炖好以后我们起锅前放入适量的盐以及味精。然后准备万能的调料汁，蘸着吃，特别美味。

制作小窍门

这个白萝卜干是干货，不可以多吃哦。

本次制作《白萝卜干炖土鸡》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

传统美食海鲜果酱私房菜春卷减肥瘦身紧致肌肤健脾二月二健康食谱解酒鲁菜米饭减压春分通乳烧烤东北小吃