菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红糖香蕉糯米饼

红糖香蕉糯米饼

收录时间：2021-11-22 12:59:42 热度：4666℃

红糖香蕉糯米饼的做法

4张图片

食材明细

主料

香蕉 2根
糯米粉 适量

辅料

红糖适量
清水适量

美食特点

甜香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

红糖香蕉糯米饼的做法步骤

1
香蕉2根，自家磨的发酵糯米粉适量。
2
香蕉去皮，这种熟透的香蕉最好，更甜。
3
捣成泥，有点香蕉块也没关系。
4
一点点加入糯米粉，我用的这个糯米粉是糯米微发酵后磨的粉，潮湿状，不是干粉，有淡淡的酸味。可以用市售糯米粉替代。
5
不用加水，揉成软硬适中的香蕉糯米面团。如果是用糯米粉，需酌情加水或者减少粉量。
6
揪一小块面团搓圆，按扁，排入抹了油的平底锅内。
7
中小火煎，一面煎至金黄后翻面，两面都煎好。
8
这是煎好的香蕉糯米饼，先盛出备用。
9
锅里加入适量清水和红糖。
10
烧至红糖融化。
11
下入煎好的饼，中小火煮。
12
中间可以翻次面。
13
至红糖汁浓稠即可。
14
成品，香蕉和红糖的香甜杂糅在一起，加上糯米的软糯，吃起来甜甜糯糯，回味无穷。

本次制作《红糖香蕉糯米饼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：主食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

工作餐鄂菜泡酱腌菜气血双补农家菜淮扬菜小清新河南小吃产妇润肠通便产后调理羹类增肥冰淇淋浙菜朋友聚餐烛光晚餐创意菜