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收录时间:2021-11-22 12:56:08      热度:4782℃
牛肉丸炒饭的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 剩饭 适量
  • 牛肉丸 适量
  • 旱黄瓜 一根
辅料

美食特点

牛肉丸炒饭的做法步骤

  • 牛肉丸炒饭的做法步骤:1
    1
    准备喜欢吃的牛肉丸
  • 牛肉丸炒饭的做法步骤:2
    2
    牛肉丸,黄瓜切好备用
  • 牛肉丸炒饭的做法步骤:3
    3
    剩米饭加适量香油,料酒,十三香和盐搅散
  • 牛肉丸炒饭的做法步骤:4
    4
    油热炒牛肉丸
  • 牛肉丸炒饭的做法步骤:5
    5
    加剩米饭翻炒均匀后淋入少许食用油后,最后加黄瓜
  • 牛肉丸炒饭的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀半分钟左右,临出锅加少许耗油提鲜即可
  • 牛肉丸炒饭的做法步骤:7
    7
    鲜香可口的炒饭出锅啦

制作小窍门

为了保证黄瓜的维生素最低的流失,最后加黄瓜快速翻炒1分钟就行了,那样口感比较爽脆。
如果喜欢火候重点的可以关火后带盖子再焖一会。
本次制作《牛肉丸炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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