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收录时间:2021-11-22 12:55:44      热度:2759℃
香菇烧雷笋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

香菇烧雷笋的做法步骤

  • 香菇烧雷笋的做法步骤:1
    1
    食材:雷笋
  • 香菇烧雷笋的做法步骤:2
    2
    新鲜香菇(已清洗)
  • 香菇烧雷笋的做法步骤:3
    3
    香葱、冰糖
  • 香菇烧雷笋的做法步骤:4
    4
    将雷笋剥壳清洗一下。
  • 香菇烧雷笋的做法步骤:5
    5
    放在案板上切去老根切成滚刀块,待用。
  • 香菇烧雷笋的做法步骤:6
    6
    将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开,待用。
  • 香菇烧雷笋的做法步骤:7
    7
    烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋翻炒翻炒。
  • 香菇烧雷笋的做法步骤:8
    8
    接着,倒入一些清水煮开。
  • 香菇烧雷笋的做法步骤:9
    9
    然后,加点盐、生抽、冰糖。
  • 香菇烧雷笋的做法步骤:10
    10
    调味烧煮开。
  • 香菇烧雷笋的做法步骤:11
    11
    最后,烧煮至汤汁有些浓稠,合入切好的新鲜香菇翻动一下烧煮2——3分钟。
  • 香菇烧雷笋的做法步骤:12
    12
    搁入香葱,即成。
本次制作《香菇烧雷笋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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