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茄子炒梅豆
茄子炒梅豆
花鱼儿
收录时间:2021-11-22 12:51:05 热度:352℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
2根
梅豆
150克
辅料
豆瓣酱
适量
鸡精
适量
美食特点
酱香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
茄子炒梅豆的做法步骤
1
食材:茄子。
2
梅豆(已摘洗)。
3
将茄子去蒂清洗一下、捞出。
4
放在案板上切成滚刀块,待用。
5
烧锅倒油烧热,下入梅豆翻炒翻炒。
6
随后,合入切好的茄子翻炒一下。
7
接着,加一些清水煮开,煮至断生熟软。
8
然后,搁点豆瓣酱。
9
翻炒翻炒。
10
最后,搁点鸡精。
11
炒匀,即可。
本次制作《茄子炒梅豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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