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莲藕虾糕12m➕
莲藕虾糕12m➕
元宝妈妈~辅食达人
收录时间:2021-11-22 12:50:27 热度:2708℃
1张图片
食材明细
主料
虾仁
20g
莲藕
15g
淀粉
20g
鸡蛋
1个
辅料
拌饭料
适量
美食特点
其他
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
莲藕虾糕12m➕的做法步骤
1
准备食材。
2
虾仁去虾线,莲藕切丁,蛋清和蛋黄分离,将虾仁、莲藕丁、蛋清一起放入料理机打成泥!
3
筛入淀粉搅匀,加点三菇粉和坚果粉提味。
4
搅拌均匀的面糊倒入蒸碗中,蛋黄打散淋在最上面,然后盖上保鲜膜。
5
冷水下锅,水开蒸15-18分钟。出锅脱模切块!
本次制作《莲藕虾糕12m➕》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
糕点
家常菜
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