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豆沙糯米饼
豆沙糯米饼
lengnina
收录时间:2024-03-19 17:06:49 热度:8541℃
1张图片
食材明细
主料
糯米面
适量
辅料
豆沙
适量
食用油
适量
美食特点
甜味
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
豆沙糯米饼的做法步骤
1
糯米面,比糯米粉要粗一些,是东北冬天做年糕用的。适量糯米面多次少量加水和成湿润的颗粒,可以捏成团
2
豆沙分成合适大小的剂子,撒干面粉揉成球
3
取合适大小的面团用手怕打成饼,包入一个豆沙球,口收紧成一个球
4
面板撒干面粉,放上包好的豆沙糯米球,再次轻轻怕打成饼
5
不粘锅刷少许油,放入饼丕
6
煎至饼丕两面金黄,体积明显变大
7
成品
制作小窍门
包豆沙的时候手上可以蘸水,也可以撒干面粉
菜谱标签:
主食
家常菜
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