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蚝油海鲜菇

收录时间：2021-11-22 12:37:23 热度：10074℃

蚝油海鲜菇的做法

2张图片

食材明细

主料

海鲜菇 500g
青蒜 3根

辅料

油少许
盐少许
葱花少许
糖少许
生抽少许
鸡精少许
蚝油少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油海鲜菇的做法步骤

1
备好食材。
2
海鲜菇去蒂洗净切成大段沸水中焯一下然后过凉沥干水分备用。
3
青蒜去段。
4
坐锅点火倒油放入海鲜菇小火慢慢煸炒，要将菇中的水分炒出来大概要炒5，6分钟。然后放入葱花爆香（倒炝锅）。
5
放入少许的生抽，糖，盐，蚝油，鸡精翻炒均匀，最后放入青蒜翻炒几下即可出锅。
6
成品。

本次制作《蚝油海鲜菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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