菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糖醋带鱼

糖醋带鱼

收录时间：2022-11-16 02:31:24 热度：7562℃

糖醋带鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

带鱼适量

辅料

盐适量
料酒适量
生粉（或面粉）适量
葱丝适量
姜丝适量
蒜片适量
酱油适量
醋适量
白糖适量

美食特点

原味口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

糖醋带鱼的做法步骤

1
带鱼清洁干净，切4公分左右段，用少许盐，料酒，略腌制15分钟。
2
带鱼拌入少许生粉或面粉，锅中多放些油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。
3
锅中留底油，下葱丝、姜丝、蒜片煸炒，放入炸好的带鱼，倒入酱油，醋，白糖加少许，料酒翻炒一下。
4
加少许水，少许盐，大火烧开，再转入小火，汤汁变粘糊状，鱼比较容易熟，时间不需要太长。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

补气酒席补肾面条粤菜东北菜小暑健脑益智云南菜豫菜痛经养胃快手菜抗过敏荤菜婴儿祛痘养肾