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葱爆蛋
葱爆蛋
lengnina
收录时间:2021-11-22 12:34:18 热度:8361℃
1张图片
“
嫩嫩的发芽葱要出种子了。
”
食材明细
主料
大葱白
三棵
鸡蛋
四个
辅料
盐
半小勺
酱油
一勺
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
葱爆蛋的做法步骤
1
四个鸡蛋打进碗里搅散,放一个鸡蛋量的水。
2
葱白部分切斜片。
3
鸡蛋煎熟盛出备用。
4
起锅烧油,油量少些,油热放葱段和胡萝卜片。
5
放入半小勺盐。
6
葱白变色放入鸡蛋。
7
放入一勺酱油翻炒均匀。
8
撒鸡精炒均匀装盘,成品。
制作小窍门
胡萝卜可有可无。
本次制作《葱爆蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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