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收录时间:2022-12-05 20:44:29      热度:9232℃
香酥炸蘑的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 干淀粉 200克
配料

美食特点

香酥炸蘑的做法步骤

  • 香酥炸蘑的做法步骤:1
    1
    蘑菇洗净,切条。用盐腌至一段时间。
  • 香酥炸蘑的做法步骤:2
    2
    把蘑菇里的水挤净,放入五香粉,鸡精搅拌均匀。
  • 香酥炸蘑的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打开只留蛋清,抽打成泡沫
  • 香酥炸蘑的做法步骤:4
    4
    抽打好的蛋清倒入腌好的蘑菇里,搅拌,放入干淀粉搅拌均匀
  • 香酥炸蘑的做法步骤:5
    5
    油烧热,依次放入 蘑菇 最好先盖上锅盖用小火炸,
  • 香酥炸蘑的做法步骤:6
    6
    油不往外溅后打开锅盖,炸制金黄色,捞出食用。也可以蘸番茄酱 或撒上孜然粉,辣椒粉等
菜谱标签: 小吃   家常菜   儿童   老人   情人节   秋季食谱   午餐  

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