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瘦肉片韭菜芽炒日本南瓜

收录时间：2025-08-11 19:42:04 热度：4569℃

瘦肉片韭菜芽炒日本南瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

日本南瓜 405克
韭菜芽 110克
瘦肉丝 85克

辅料

料酒适量
盐适量
白糖适量
鸡精适量
调和油 适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

瘦肉片韭菜芽炒日本南瓜的做法步骤

1
食材：日本南瓜。
2
韭菜芽。
3
瘦肉片。
4
在瘦肉片中加点料酒、盐、调和油拌匀，待用。
5
将日本南瓜去籽洗净捞出。
6
放在案板上切成片，待用。
7
将韭菜芽洗净捞出。
8
放在案板上切成段，待用。
9
烧锅倒油烧热，下入拌好的瘦肉片翻炒一下，盛出。
10
随后，利用炒瘦肉片的油，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。
11
接着，加一些清水煮开，煮至日本南瓜断生。
12
然后，合入切好的韭菜芽和炒过的瘦肉片翻炒翻炒。
13
最后，加点盐、白糖、鸡精。
14
调味炒匀即成。

本次制作《瘦肉片韭菜芽炒日本南瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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