菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > “下酒菜”腊肠炒三丁

“下酒菜”腊肠炒三丁

南兮·人间烟火

收录时间：2022-11-12 18:56:36 热度：7440℃

“下酒菜”腊肠炒三丁的做法

3张图片

食材明细

主料

玉米 1根
胡萝卜 1根
豌豆 200g
腊肠 2根

辅料

生抽 1勺
蚝油 1勺
盐少许

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

“下酒菜”腊肠炒三丁的做法步骤

1
胡萝卜去皮洗干净切丁，玉米粒洗干净备用。
2
豌豆先用水煮软煮熟，倒入出来沥水。
3
锅里放水把腊肠放入煮7-9分钟，后捞出切丁，把腊肠煮软，吃的时候就不会硬了。
4
锅里放入少许的油，把胡萝卜和玉米粒，豌豆下锅炒，加入少许的盐和蚝油，生抽翻炒均匀，先把素菜炒入味，因为腊肠已经有味道了，如果和腊肠一起再放盐，这样腊肠会变咸了。
5
炒到配菜软后，加入腊肠丁一起炒，加入少许的水，上锅盖焖4-5分钟。
6
水干后即可出锅。
7
快速简单，荤素搭配美味营养。

本次制作《“下酒菜”腊肠炒三丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

夏至防辐射健脑益智西餐儿童秋分鱼类焗饭意面贫血甜品西北小吃下元节雨水大雪徽菜冰淇淋小雪