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芹菜炒雷笋

收录时间：2021-11-22 12:22:00 热度：6337℃

芹菜炒雷笋的做法

3张图片

食材明细

主料

雷笋 2株
芹菜 205克

辅料

酱油适量
盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

芹菜炒雷笋的做法步骤

1
食材：雷笋、芹菜（已摘去叶子去根洗净切段）。
2
将雷笋剥壳清洗一下。
3
放在案板上切去老根切成片。
4
接着，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
5
烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和翻炒翻炒。
6
然后，加适量的酱油。
7
加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀即成。

本次制作《芹菜炒雷笋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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