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腌笃鲜
腌笃鲜
鸣翠燕
收录时间:2024-05-30 19:20:12 热度:8842℃
1张图片
食材明细
主料
春笋
适量
排骨
适量
咸肉
适量
辅料
千张结
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
腌笃鲜的做法步骤
1
排骨焯水
2
竹笋去皮切块煮去涩味
3
咸肉洗净切片
4
将所有材料放入康宁锅中加入适量水
5
大火烧开转小火慢炖
6
炖至排骨熟烂即可
7
装盘后撒上葱花。
制作小窍门
笋最好选择竹笋,炖的时间久一些以便更入味。
本次制作《腌笃鲜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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