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冰糖莲子汤

收录时间：2021-11-22 12:20:34 热度：9000℃

冰糖莲子汤的做法

1张图片

“ 冰糖莲子汤，汤品微甜，莲子粉糯，喝上一碗棒极了！ ”

食材明细

主料

干莲子 适量

辅料

纯净水 适量
冰糖适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

冰糖莲子汤的做法步骤

1
备好食材：干莲子洗净用清水浸泡（头天晚上泡好，早上煮）。
2
把浸泡好的莲子放入汤锅，加入适量纯净水，加一块冰糖煮廿分钟。
3
中途要看火哦，防溢出来，经过廿分钟的焖煮，莲子已酥烂。
4
盛入碗中，成品。
5
成品。

制作小窍门

干莲子一定要先浸泡好，才更粉糯，天热放冰箱冷藏后食用，口感也不错！

本次制作《冰糖莲子汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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