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卤猪蹄子
卤猪蹄子
谜琪
收录时间:2021-11-22 12:20:00 热度:5176℃
1张图片
食材明细
主料
猪蹄子
一只
辅料
八角
3瓣
桂皮
一小块
花椒
10粒
香叶
一片
葱
两段
姜
6片
老抽
10ml
生抽
15ml
盐
10g
美食特点
五香
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
卤猪蹄子的做法步骤
1
猪蹄子洗净,绰好,放入砂锅倒入水,最好没过猪蹄子,倒入所有辅料。
2
大火烧开,转小火,焖煮一小时。
3
最后大火煮五分钟。
本次制作《卤猪蹄子》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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