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桃花粥
桃花粥
鑫淼淼食记
收录时间:2021-11-22 12:15:47 热度:9157℃
2张图片
“
清明前后桃花盛开,以花入粥是古有的习俗,且桃花美容养颜,小仙女们不要错过这款时令美食哦。
”
食材明细
主料
大米
100g
桃花
15朵
辅料
桃胶
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
桃花粥的做法步骤
1
盐水洗去桃花上的浮尘。
2
厨房纸吸一下花上的水份。
3
提前泡发桃胶,大米淘洗干净。
4
砂锅水开下入大米和桃胶。
5
大火煮开转小火。中间多次搅拌,防糊底。
6
煮至自己喜欢的浓稠度时,下入桃花,关火焖十分钟。
7
清香的桃花粥就做好了。
制作小窍门
清晨摘取3-5分开的桃花。
没有桃胶可以不放。
本次制作《桃花粥》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
粥
家常菜
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