菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 自制青红丝

自制青红丝

芊芊_DOkzbcaviraI

收录时间：2021-11-22 12:12:40 热度：7473℃

自制青红丝的做法

3张图片

“ 青红丝是中式点心里面不可或缺的调味品，因为经常做糕点，又担心外面买的东西不健康，还是自己动手了。 ”

食材明细

主料

脐橙皮 300克
绵白糖 300克
红食用色素 少许
绿食用色素 适量

辅料

石灰 0.1克

美食特点

甜味口味
腌工艺
数天耗时
普通难度

自制青红丝的做法步骤

1
取脐橙皮，削掉里面白色的部分。
2
尽量留黄色的外皮，越薄越好。
3
切成细丝。
4
用水加一点点石灰，浸泡脐橙皮丝两天，中途换水几次。
5
浸泡好的脐橙皮丝彻底清洗干净。
6
用糖腌渍两天。
7
腌好的脐橙皮丝。
8
用不同的色素拌成两种颜色。
9
晒干。
10
漂亮的红丝。
11
艳丽的青丝。
12
颜色漂亮吧。

制作小窍门

石灰的用量不用担心不健康哦，可以忽略不计。

本次制作《自制青红丝》所使用的厨具：其他

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩

推荐菜谱

徽菜饼补硒满汉全席西北菜肉菜创意菜四川小吃贴秋膘提高免疫力排毒早餐贵州菜安胎便秘春分大雪抗过敏