菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 虾仁豆腐羹

虾仁豆腐羹

收录时间：2024-05-18 08:40:44 热度：8634℃

虾仁豆腐羹的做法

1张图片

“ 天气渐渐暖和起来，可以喝些清淡点的汤，那么豆腐虾仁黄瓜汤再适合不过了！ ”

食材明细

主料

明虾 8只
嫩豆腐 半块
黄瓜片 少许
咸鸭蛋 1个

辅料

盐 1勺
料酒 1勺
胡椒粉 少许
生抽 1勺
淀粉少许
热水适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

虾仁豆腐羹的做法步骤

1
准备食材！豆腐切块，虾去虾线剥壳，用料酒，姜末，胡椒粉腌制15分钟。
2
将咸鸭蛋的蛋黄取出，用勺子压碎。
3
锅内倒入少许油，将咸蛋黄炒散。
4
然后再倒入适量的热水煮开倒入豆腐。
5
豆腐煮5分钟后再倒入虾仁和黄瓜片，稍煮片刻，放入生抽，盐，淀粉勾芡即可。
6
最后撒点胡椒粉调味即可！因为有黄瓜，就没有放小葱了！
7
鲜美的豆腐虾仁黄瓜汤就可以喝了！

本次制作《虾仁豆腐羹》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：羹类家常菜汤羹

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治

推荐菜谱

湖南小吃其他点心母亲节下元节东南亚咖啡催乳火锅果冻糖水农家菜老人名菜贴秋膘上海小吃陕西菜春节元宵