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青椒肉丝炒雷笋

收录时间：2021-11-22 12:03:37 热度：3032℃

青椒肉丝炒雷笋的做法

3张图片

食材明细

主料

雷笋 2根
肉丝 205克
青椒 80克

辅料

料酒适量
酱油适量
盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

青椒肉丝炒雷笋的做法步骤

1
食材：雷笋、肉丝、青椒（已清洗切开）
2
将雷笋剥壳清洗一下。
3
放在案板上切成片。
4
随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
5
烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。
6
翻炒翻炒。
7
接着，合入焯好的雷笋和切好的青椒翻炒翻炒。
8
然后，加适量的酱油。
9
加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味炒匀即成。

本次制作《青椒肉丝炒雷笋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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