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炸鱼块

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收录时间：2024-05-27 07:00:44 热度：8517℃

炸鱼块的做法

2张图片

食材明细

主料

草鱼 750克
鸡蛋一个
面粉适量

辅料

盐适量
料酒适量
姜粉适量
葱花适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

炸鱼块的做法步骤

1
准备好一条草鱼。
2
鱼切成小块。
3
鱼块加盐，料酒，姜粉，生抽腌2个小时。
4
磕入一个鸡蛋。
5
加面粉。
6
拌匀。
7
起锅烧油，油要宽点。
8
油五成热时，下鱼块。
9
小火慢炸。
10
鱼块变金黄色，捞出，过一会儿再复炸一次。
11
可以吃了，也可以是小零食哦。

本次制作《炸鱼块》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜零食

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